La espirulina es una forma de cianobacteria, un tipo de alga que destaca por su impresionante contenido nutricional. Considerada uno de los alimentos más completos del mundo, contiene un asombroso 70% de proteína, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales, es una excelente fuente de clorofila, que contribuye a desintoxicar el organismo, y contiene ficocianina, una sustancia conocida por su potencial preventivo contra el cáncer.
